材料: # u5 X% e6 a/ ?2 |
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙7 e3 Z( d. T0 m/ |0 M0 J
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調味 調味料（餡）： 3 X- l; x4 ~. }# ~* m
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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* B% y8 U/ o# V& ` [" otvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ?4 t8 S2 @+ [1 G1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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4 g4 J, S/ x% ]/ g2 h' b6 b5.39.217.763. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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$ O3 @# ~/ r+ | c( [9 n5.39.217.764. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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