材料:
8 b- Z A" Z# D9 b) O公仔箱論壇薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙
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調味 調味料(餡):
! r9 e: o" L- Z* p5.39.217.76雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙4 g' B( _' s$ v) H( w
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做法: 公仔箱論壇4 q" e% V/ P: W. |& H9 V7 S
1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Z, |+ x2 |/ R9 j9 x
) ^# d' U# i& [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。
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/ ]9 m0 Q$ s3 U公仔箱論壇3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。
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