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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦


5 Y' E6 g- V$ p5 z公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, C! \9 e) O( N) S& B$ G
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁:
1 I9 c5 N% v' D  Q+ |3 q公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
; m# ^: K% o3 i1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。5.39.217.76; l" t- J# R  |1 }. n9 ]" [

5 r9 E& G& k, C$ N8 l! B2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 e; Z5 N/ P/ h4 T
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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