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材料: 5.39.217.76: v }7 X% ]7 ]5 h- n" F
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁：
+ D3 Q+ J' y; Q) T$ z5 H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @0 Z- g( e: _* A) D& i9 r$ n
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8 @5 F, z0 J# ~8 ~& x9 m做法:
8 G8 f6 d: w- ^2 g3 B7 X1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。5 p9 M& Q# ~" g1 G$ G
2 ?1 v/ r3 t+ X7 R" |2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。7 ]/ X1 p( h8 h3 j" D5 g- h- P) y8 L
8 o. _+ g4 t9 B/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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