本帖最後由 serrurier 於 2015-2-23 09:58 PM 編輯 + B" `( Y0 I$ ^2 O9 O
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「超新星」進修英語重拾自信
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- \ s# c7 h/ \* }) p% f9 I/ M勞工處為表揚工作表現突出的學員，每年均頒發「展翅青見超新星」獎項，去年共有八十一名學員獲僱主提名，當中十名成功獲選為「超新星」。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 b8 b, X8 g2 V; ^' B+ \
i7 {+ u% I$ [! |1 ~# P, O二○一四年度的「超新星」得主之一劉翱璇（Shelly，見圖）完成高中學程後，透過「展翅青見計畫」及香港金域假日酒店合辦的「酒店營運培訓生計畫」到該集團旗下酒店實習，之後更成功獲聘為餐飲服務員，負責切餅和外賣服務。
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Shelly的工作表現和親切的態度獲得上司和顧客肯定，但她笑說回想起加入酒店的初期不但缺乏自信，更因英文欠佳而「蝦碌」不斷。
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幸得到在職培訓導師和註冊社工指導下，逐漸變得積極和開朗。
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1 {6 z6 G. c) Y+ I. E/ {Shelly憶述，最「蝦碌」的是記不住數十種外國食材和醬汁的英文，「有客人要Chilly sauce，我聽不明，便把所有醬汁拿出來讓他選擇」，後來在導師和同事協助下，她用功背下餐廳所有英文生字，更在公餘報讀進修課程。
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Shelly說，未來以晉升為「帶位員」為目標，「因為我享受和顧客溝通互動的過程」，她更希望日後可以成為導師，向新人傳授自己的經驗。
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3 X# {6 f x: s" ?4 F酒店實習常「蝦碌」
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由「展翅青見計畫」與洲際酒店集團合辦新一期的「酒店營運培訓生計畫」將於四月十七日舉行招聘日，今年勞工處更邀請香港專業進修學校提供專門的酒店服務和語言技巧等培訓課程，加強學員的職前準備。 |
發表於 2015-2-23 09:57 PM
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