在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 B" Z' d. n* m2 O
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！5.39.217.761 D6 u8 @/ m, m5 t
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材料：( }9 S a; _. u$ t }: d
絞碎魚肉225g ?3 m4 L6 u& n p3 t3 \1 y
嫩豆腐1磚公仔箱論壇" } }* A8 V9 S/ z7 b1 \+ s
雞蛋1個
/ {" F# |' r( E; |3 F- W7 p 蔥花少許
8 k- q ^2 ?3 Y/ W4 t 胡椒粉1茶匙5.39.217.76' `5 o8 g/ d3 w/ S2 p2 |7 O) j( ?- K+ r
麻油1茶匙
' A0 ] w! I" S7 {4 W0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
. F9 ^) I$ U# D: X公仔箱論壇 熟油1湯匙
: P3 x6 R3 T& D, N" i. b, M, Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 |. M- R" S+ K' G0 }! r M
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: K6 U) W2 T N$ M. J4 L( }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- Y l( f3 h- U% `tvb now,tvbnow,bttvb 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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9 b! M3 |4 g" W" ^; N3 B$ h t5 D 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 V# ^' l( p% p/ [- s- z' g: M
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- O( X8 N7 x. Q. w食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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