在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！tvb now,tvbnow,bttvb% B' @+ x+ c3 P: V+ X( K* A; ?
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$ S, I+ O/ M/ h7 q5.39.217.76這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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( c% x- i$ P- P* a4 y) {. E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' O- P- K, |3 j# f
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0 r( D( a( l, b! }: E+ c材料：5.39.217.76* k" A ?; i, D$ C6 ^) u& s5 _1 s
絞碎魚肉225g6 q R$ C K7 I0 m* k5 L0 ]% o
嫩豆腐1磚
6 D0 T/ e7 u7 L1 j' d5.39.217.76 雞蛋1個
% h _8 c. E$ A6 h* W 蔥花少許
2 @( c5 e# k4 E) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉1茶匙
# @' R% U. F% a; X# ] 麻油1茶匙
! c+ D$ {7 d' }: V公仔箱論壇 生抽1湯匙
5 l t F9 e2 _* N" F5.39.217.76 熟油1湯匙' d7 L0 t1 ]: l! K1 l& z% O/ e6 q' m
生抽少許
' r4 X3 K5 ^% H4 @) ~3 P; C& ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |9 ?/ \7 z) d s7 {- d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 F4 f$ `0 r! y5 Q& o
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。5.39.217.76; W$ T- T0 g: X8 M+ S" F4 K* t% H' X% O1 K
% L! R' W+ x6 X! x) M1 \ 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
1 Z: |' f( y- B6 W, l$ O4 m3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. R9 A, H- @5 F! }
倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。+ L5 e( _2 u! K% n; M8 Y) S$ G
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4 ?% Q, r( O& d2 ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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7 }" `3 h7 Z3 o% K8 U又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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