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材料:
+ } |, j* r, S! i勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇3 f$ C, x" z% E9 R& L! A
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: Y" z/ g/ p H- C0 X公仔箱論壇做法:
/ k% X. V: o, c# R9 v7 l2 j1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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1 z" J- Y/ m5 r- P- l2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
: B* M; t o' w+ `! s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 E/ ] \! ~7 H4 n9 \
3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。5.39.217.76; T/ k$ l% w, i7 ]$ N5 t+ L
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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