% t9 S& n" E' u3 b2 V+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) O Y$ [4 q' k3 j冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
; V; { c; z: C7 E& n% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 M! j1 U q4 `
. }# B, r# @ p4 R9 p5.39.217.76調味醃料（豬肉）：
. P4 ?4 c' s3 M+ X4 G/ m6 o$ qtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 a- i; K" p) N3 j: ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ^/ M% I& Q& ]9 J$ W u( \2 d% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。, U/ ]" o+ b# J+ S- r# x
, G0 }2 w" Z r6 o N+ Z, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。8 U& f( E, ]" e# _8 m6 n
" l% P: T7 m" }% i9 utvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
. w* y( W. }: ~ X* q$ ~; R* b yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R P; l9 ^- H" m8 X8 |4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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