# N9 {7 [- u: R& y% ?+ \4 }材料: tvb now,tvbnow,bttvb o' w- V$ a8 m6 g
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb" X c: c$ o6 v2 d- b
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b) n& H4 i" Y: G4 h3 F調味醃料（豬肉）：
% l2 ?0 ]+ M, R" V& r6 itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
2 J/ W# h, S: N: i6 m4 |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 D5 l( G" x$ h Z1 q2 [
6 ]: m& W F9 \: G* t+ b做法:
4 q" s# d; J5 b7 t2 @ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。公仔箱論壇' v R/ Q T9 d# H2 U
: n5 y' H0 E3 |- W, {: T, X5.39.217.762.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。$ \ {" \; \! B1 f- f5 g
6 V7 h) q2 p: }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
# P$ G5 Q9 l. F! @" R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I/ _% ~* I* Y" a) c8 P5 Z- F( Z4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 J5 k8 [( a
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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