1 W+ {' h9 ^/ ?) K- ?2 O5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb* `. ]3 `' l5 h0 N0 x1 V
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）5.39.217.76, J+ N/ Y4 i8 b9 ^: G
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調味醃料： 5.39.217.76 d; X6 Z8 ?3 k K8 j
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb" r1 T. f- Q% o
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& ]$ k1 |: }9 l0 w. b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 O; R' G5 K C+ V8 l5 t& P- Htvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ M( n5 R2 r+ P8 X
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4 g1 i8 U2 s3 u8 h( [2 {6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) D+ S4 e. D+ N* [# _
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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2 ]8 N0 w0 \3 g% x1 v: a$ l2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。; f0 Y0 x: l- h! Q! M6 Y
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3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb( q( |4 o% H1 @' n3 P9 l: Y
' t' u; J1 L& s3 P \( T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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