5 t* x4 R0 V0 ]1 Y( u公仔箱論壇材料:
* U% P9 N. W n% h# L9 h公仔箱論壇梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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5.39.217.765 C0 a7 p: {; C$ G) G6 [
調味醃料：
* ~& O) r! N/ Q) N" ]7 Q, P生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 A6 G: d9 n! J. t( D
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芡汁：
+ ~, j6 X$ ^, F* l水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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做法:
# T$ U! o" @& R- [公仔箱論壇1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。公仔箱論壇/ i: N, g3 Y4 S4 O+ S" h+ f" T
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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: E9 f9 i$ v0 h4 C& y$ p% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- j! u: M) \
8 ]4 i( \9 V4 l# S+ W9 o$ a) U( J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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