6 Q5 u* D5 z7 r5.39.217.76材料: & C: f9 F+ n J6 Q$ |9 `5 u
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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1 x; y$ \/ q: a6 L公仔箱論壇調味醃料：
( i: C# M2 }* m; Y- i3 X% j公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 # Z: t0 o ~% u k: ^3 p
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, O, ^4 u6 {: s( t$ j( y/ N公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇+ P9 j {3 Q+ u" j
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量6 J+ R! l+ N5 `. _5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& h% `9 J4 A( s Q R* M
6 ]% C7 J* D y7 \" w& C公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇7 l" S2 k1 N- Q, p8 d) T* q, c
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 ]1 u8 e; }, ^
! f% [ s" o- t6 ^- V2 {2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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; B2 {6 n8 u1 J6 a/ n3 R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。5.39.217.76- G( ~6 d% K# E
( Q" K) s M4 \. N4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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