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[中國內地] 酒類消費大 深圳人每年 喝掉百億元 中國酒量排行榜 「山東人最能喝」

酒類消費大 深圳人每年 喝掉百億元 中國酒量排行榜 「山東人最能喝」5.39.217.76( f! `- L! ~+ H. H$ Y7 m7 u1 o9 _
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" S+ V; Q" P7 [7 x: ?俗話說「無酒不成席」,無論是親朋歡聚還是工作應酬,都少不了用酒助興。春節期間,中國人用酒量更達到高峰。近日公布的酒量調查顯示,酒量最高的省市前三名分別是山東、河北、江蘇。喝白酒的人中,中青年人成為主力軍。酒類消費潛力也很巨大,僅深圳人每年光喝酒就喝掉了100億元。
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, y* b& w8 `  ^" m1 w+ n( K公仔箱論壇這項最新的酒量調查,有數萬名網民參加。據《生命時報》報道,調查結果顯示酒量最高的省市前十名,分別是:山東、河北、江蘇、河南、北京、遼寧、安徽、山西、吉林和湖北。其中,72%的山東網民稱,年夜飯喝了超過3兩以上白酒,35%的人喝了半斤以上。公仔箱論壇) z, T/ ]  p( t+ w* T! i  q, L
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根據調查,山東人日均飲酒中所含酒精為83.1毫升,相當於3.845度白酒,或4500毫升瓶裝啤酒,酒精完全被人體分解需要5小時54分鐘。- G& {; D3 x1 s8 w& T
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調查還顯示,春節喝白酒的人中,3050歲的中青年人成為主力軍,佔73%1829歲的佔18%50歲以上的人不足1%
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( I) j- v- ]$ c; G5 t「限酒」遲遲未見效tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 V: T6 S4 \8 f9 e

. D/ q) m' L& I! p- r8 U' _/ n4 u) u6 W據世界衛生組織統計,有60種疾病因不健康飲酒造成,酒精引起的疾病發病率和死亡率均高於吸煙。然而在中國,「禁煙」已經開始行動,「限酒」卻遲遲未見效果。雖然中央頒布了「禁酒令」,但國人對酒的依賴仍然很強,甚至超過了對自身健康的關注。5.39.217.76& X# O& D4 S4 B; i; [7 j
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2012
年,白酒行業風波不斷。從國務院提出「三公經費瘦身」、「塑化劑事件」,到中央軍委下發「禁酒令」,白酒市場一度遭到冷遇,但這些並沒影響人們對白酒的鍾愛。調查顯示,有74%的受訪者仍將白酒視為第一選擇,其次是啤酒和紅酒。
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根據國際葡萄酒與烈酒研究機構20112016年預測報告,未來5年,中國的酒精飲料增長率將達到63.2%,成為全球酒類消費增長的「引擎」。而深圳酒類行業協會的最新統計資料顯示,深圳人每年光喝酒就喝掉了100億元。5 I! Y/ S. G9 W( r- \4 |: Q6 H
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醉酒頻釀悲劇
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人們在飯桌上喝得酣暢淋漓,卻很少有人關注隨著酒杯流走的健康。北京急救中心宣傳中心主任李堅韌介紹,與春節前相比,因喝酒引起的急救出車次數有所增加,7天長假中,共有207人醉酒或酒精中毒,年齡從十幾歲到六七十歲。濟南急救中心因醉酒出車就達64次,這還不包括因喝酒導致的疾病突發、外傷等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; I4 ?7 D; w, `5 d, D+ B: C

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北京大學第三醫院急診科主治醫師鄭康表示,每年春節,他都會遇到因醉酒引發的悲劇。「今年大年初一晚上,一名30多歲的男性喝醉了,晚上7時多倒頭就睡,到了9時多,家人發現叫不醒他,送到醫院時呼吸、心跳都沒有了,因為醉酒嘔吐窒息,最終沒能搶救過來。
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敬酒勸酒 拉近關係
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酒對健康危害巨大,為何中國人如此鍾愛喝酒呢?在華南師範大學心理學副教授遲毓凱看來,中國人喜歡喝酒與內斂、含蓄的傳統性格有關。幾杯酒下肚,人的精神放鬆,半醒半醉之間,人與人之間的關係拉近,可以「酒後吐真言」。公仔箱論壇$ r4 W, F4 C. h& B9 d

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正因為酒的這種特殊作用,人們才賦予了它「情感紐帶」、「社交工具」的角色。中國酒文化更是源遠流長,過去消遣、養老、敬老都用酒來表達,讓人們從內心對酒有著一種特殊的情感。然而,當傳統的酒文化遭遇「無酒不成禮、酒桌上好談事、以酒量論英雄」的現代環境時,勸酒、敬酒也變為一種交際手段。
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「勸酒、敬酒是中國人喝酒獨有的特色,帶有一定的功利色彩,背後隱藏的是關係文化。」上海復旦大學社會學系教授于海說,人們之所以喜歡在酒桌上談事,很多時候是為了達成談判目的。
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著名心血管專家洪昭光說:「當喝酒喝到失去自控能力時,不該說的話也說了,不該辦的事也敢辦了,不該簽的字拿起筆就簽……酒杯一干,政策放寬。」因此,不少人才會樂此不疲地勸酒。
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此外,喝酒和勸酒的習慣也有地域性特色,北方相對於南方更嚴重些。于海說:「我在內蒙古就遇到過跪在地上勸酒的,你不喝他就不起來,讓人很難接受。」他表示,全世界很多國家都有飲酒帶來的問題,但境外幾乎不勸酒,這不僅是對別人的尊重,也體現了一個國家的文明程度。5.39.217.76: A" u0 j0 `8 F
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洪昭光和于海一致認為,中國人偏愛酒的根本原因在於,人們對酒精的危害認識不足。「中國人飲酒狀況調查」顯示,贊同「喝酒會上癮,應盡量少喝或不喝」這種健康觀念的人只有30%公仔箱論壇; {2 S4 c+ w$ Z2 C

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洪昭光把喝酒形象地分為5個階段:第一階段是君子,這是最佳狀態;如果繼續喝,就變成了孔雀;再喝就變成了獅子;如果不控制還繼續喝,就變成了猴子;最後一個階段是「蠢豬」,思維混亂、語無倫次,出現昏迷甚至死亡。
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