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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材,炮製出一系列佳餚美饌,推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等,絕對能滿足您的味蕾!公仔箱論壇0 c4 o$ q0 o4 }, h0 S5 B
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香煎鵝肝配松露黑醋汁5.39.217.76: t# K& E! w1 i) K
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材,以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆,入口即化,而松露散發出一陣陣濃郁的菌香,隨後鋪在煎烤後的鵝肝上,極盡奢華。/ a- H7 S/ n# O6 Z$ B
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯" O& G: k; W! K7 R* n, P
意大利飯為意大利的特色菜餚,口感軟滑,味道清淡,故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料,配上肉質爽口彈牙的和牛尾,感覺新鮮,絕對值得一試!
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
9 u0 n) G8 V- B1 P7 s) v5 k5.39.217.76鵝肝肉質細膩、味道濃郁;澳洲和牛牛柳肉質細嫩,油花極少,入口即溶,配以紅酒汁作點綴,絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上,請即訂座,享受鵝肝和牛美食之旅!tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( q9 a, k. E2 r3 z0 E+ k6 y
" ~% x3 \, r8 Z& M! ?1 e- W公仔箱論壇City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選tvb now,tvbnow,bttvb7 C" ^" p/ @' _8 ~5 D( W- _! A
供應日期:由2015年2月1日至4月30日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ l9 U+ r7 u! U1 y, ~( Y
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
% k4 F9 p) p8 q$ n公仔箱論壇價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[
0 y- o7 n3 v6 ]! W地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 S! g" R' p* O. a
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