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材料: 0 j9 ^1 e% J8 ~) U- X& M% U
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片5.39.217.76- V& I5 c$ B" h4 m( [( _
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調味:
& H5 [5 J$ p4 f4 p! q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙5 D, G& Q& h: i5 _/ l. N0 K" a' B
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* F9 l5 r* ]# \做法:
: T5 U p! v. J; S5 ~2 Y5.39.217.761.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* p1 r& u% E0 I" H3 I' k
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。公仔箱論壇/ }% ?% C, m3 y7 y
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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