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材料:
7 Y8 v+ d' L- E; p; o8 ?; Y* E薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味: 公仔箱論壇1 @6 E7 F( H( q' [; B7 s
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
; H; O9 E* h | K* e0 d6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。4 x+ Q+ c6 Z" P' T
3 z6 v3 A, x9 Q; P7 G2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。5.39.217.76! W4 D5 ]) i7 x8 I
' B6 q; z5 {% M7 N5.39.217.763.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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. p, r9 O6 R4 B* j. @7 ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。5.39.217.76; U( a# t3 {% o1 q6 X
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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