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[中式食譜] 刁草田園上素


9 c) R, R0 z  m8 [) V  C# A; n5.39.217.76材料:     
0 i# h+ y0 q. \) H& O2 p薯仔1量杯半(切大粒)、甘筍1量杯(切大粒)、浸發冬菇4隻(開邊)、蘑菇4隻(開邊)、罐頭冬筍2/3量杯(切件)、木耳1量杯半(浸透、切件)、素雞1條(切厚片)、西蘭花4安士(切件)、刁草半量杯(切碎)、薑片4片
! n; B6 P3 M" F4 e, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 l" o6 W6 l: V6 j3 N1 S

8 N* x) s1 V- C6 {; gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 c( v5 W$ z9 o5 x
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.76! G% x7 Z! [" P; }* i, h
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! ~9 e* l. e( s( X3 y4 F! ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' M4 t8 k6 h0 U9 n% L' k5.39.217.761.將薑片下鑊,加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合,取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊,以中火煎香及至僅熟。6 C9 `3 Y* X+ e9 N3 i* |: R# r
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色,加入薯仔料回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb) I. U. @! C5 I& M
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合,加入調味料炒勻,加入刁草炒合,即成上碟。公仔箱論壇& J& j6 q2 E1 O. B
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