& n& k% c3 ^" e# n材料: ; r5 M+ l1 `' L* ^
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:
8 @; Y9 j$ ^* _) [7 V0 T. W0 i公仔箱論壇生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇% t1 F+ n0 p- G( ` k% Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: R9 ]3 ], b y7 A: A- a% [
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?, f5 x$ B: E, V
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: G+ s6 w2 l7 ~$ J B
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 ]; `. k& L
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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