TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 K; b% ?9 R6 Q
材料:
/ T6 A( T; i* D公仔箱論壇冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量5.39.217.76/ C( r* W0 y5 X/ O h
! Z7 l( Y; \" L- c. Ltvb now,tvbnow,bttvb" G$ n. B- X: [8 E
調味醃料（冰鮮雞）： ' V" W5 Q7 r5 u, [7 ^, m
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ N- ]( q; _
0 x/ j; e2 D7 ?4 J' T, w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& _$ V$ P+ {3 i% A
做法:
2 p, B2 R, z8 h+ \1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。5.39.217.76" G% ?8 J7 I) T! c' `3 f( @
, O9 N, @1 S/ v/ E2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。5.39.217.762 D8 a# J) ]; }* |( L
5 U6 N9 [7 u, ]
3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% b! @. @- _/ V; Z2 v9 Y$ S% v. E
, n# \. u) }6 y1 [( F2 ~, Z( S5.39.217.764.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。
; t0 a/ O$ X& D; Y5.39.217.762 {8 @' Z0 p& M6 m; q s+ ?
|
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 