5.39.217.76$ F. @7 w( o1 P: {5 X$ @4 T' B
材料: 5.39.217.76* V9 ^# {1 T0 I6 z7 \
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 h9 E; m+ O, ~* l7 S. i/ {% y3 e
3 T8 k# i" p9 z. Q8 k: G2 i- E& A" h- Z/ C
調味醃料（冰鮮雞）：
; Z ~3 ?* @, r% h1 z* I' e: k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半
" S9 f! _' @+ ^. ?4 Y/ ^7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^1 L% y _6 f* B! i4 v- btvb now,tvbnow,bttvb; b/ ]$ R( l, s! ]. f+ b+ `
做法:
9 A# Y `9 N3 M+ G' o. a1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。+ j& u9 L: V6 d, e0 q2 r
, i! m$ _- V$ Z# {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。- ^. G' [$ B% I! _% |6 M
$ P1 `' Q4 P" x% Q' t/ w
3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
, h! o3 V- \) P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }. {1 H- q8 G( }1 T; a" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 b; l2 L0 ~. i+ j
公仔箱論壇+ L: \: Z' F+ o% Q
|
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 