6 z4 y4 J4 D6 m- {3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# l% N0 a& }& o2 V* H
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量
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調味醃料（冰鮮雞）：
% N4 `) r) f4 q+ Y公仔箱論壇味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半7 G3 n6 b% C! \1 d( b
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5 m1 e S2 ~5 P9 h8 q公仔箱論壇做法:
5 y+ x3 @3 D2 c" {) ]" r% g1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 Z; W% {! Y, R1 w8 V) f2 e- k
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2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。! U$ {$ U, Y$ G4 U9 |% n
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3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
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, |" y: `' B2 K; T7 G7 m" A% h公仔箱論壇4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。5.39.217.76. z* i$ H6 V6 R9 b& C) o5 F
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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