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材料:
4 p/ P$ ]- U3 R' ^4 z5 e/ k" stvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb# l5 N8 X! T5 f: S7 g2 {
( ]9 K% ?- { S' x, F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o; s: \, m, x. k4 L5 N6 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! E1 x- c* j0 H$ u
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 5.39.217.76; m! y- e* U6 r0 n/ e
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% k1 ?' ?$ Q+ U" |. t5.39.217.76芡汁（一）： 6 l- m8 [% X p( b0 n$ F" B5 {, S
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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2 C5 r _/ o7 i* \2 Q0 G% ]3 g芡汁（二）： % j" g& h: {* Z: X& P# J7 |
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
. L6 d; B5 W ^5.39.217.765 x( x i0 V* u6 {# c" D
3 p7 k( t9 n1 v& G, p- _7 k做法: 公仔箱論壇! n' G) K5 u+ V3 }; e
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。6 h, z7 ~" i8 `4 p% X/ D5 m7 Q# X
" f5 _4 n0 T8 w# E2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。; _- z/ o* s2 N. y( l
1 [+ h4 ?" n! f. Y0 \公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
. Q: k6 n( J! n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% W1 ^3 ]. n; }& r j! f$ Q
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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