) ?, A+ F( m8 T: ~4 t+ G材料: 公仔箱論壇! M6 B+ n9 E7 O; I. k
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）公仔箱論壇; a6 H7 }0 X; V+ B5 Q; |
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調味醃料：
, m( V X; w/ p4 r8 G6 c鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）： & F: P3 T' _9 d+ }- m5 g
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. B. x5 |' N* X+ Z5 c" k
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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- U% p. Z5 y L; W" z6 g3 w: N公仔箱論壇做法:
: K! L z+ D$ K; R1 U! B5.39.217.761. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。- c2 A3 H6 ~6 ` ?8 Y
0 Y5 |3 W: q) R4 h& K2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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