) u, \- i# Y) [ x3 p- r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 S2 w: z2 a) P! p" f0 y( d3 r+ k( a5.39.217.76急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
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調味汁料：
4 R- n7 i/ W" e' H+ Etvb now,tvbnow,bttvb可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
3 ~* `" u. z' m; _+ `7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: ) Z6 k* ]; @# m2 P6 F( y* R
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
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+ s2 o" H, w! L$ o* y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。公仔箱論壇6 Y( M; s- ^; w! f
6 S+ x r5 ~) L* [9 k, v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。7 j) L' _# S; T" K
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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