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材料:
$ l8 l8 t/ \, b) C- w' J% E5.39.217.76鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙5.39.217.76: h% a; B+ o% {$ ]3 f7 t/ s/ ]+ Z; r. K
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' }9 K; o/ E ^% f$ ?6 n調味醃料（鯇魚腩）： * l! k! c/ s N. W# E
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙公仔箱論壇0 s; I3 O! r, I* {+ o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ |6 W; L. s9 Q6 b
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。1 V; F8 t! ^. \- T) g; r
) @2 [$ P6 m) Y: U" _2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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+ J' [+ k' N7 Z# W6 \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。$ H. O; W# M" l3 r
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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