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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, U& j0 U8 P1 \: c
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ y' A" t$ p' e7 H' S a
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4 X" n* N& ?7 e7 X' X5.39.217.76調味醃料（鯇魚腩）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 N2 U& ~$ ~$ [3 {) E# W
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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% H( [+ [" g" p8 Y. e5.39.217.76做法:
1 f- V+ T! I9 l! a0 W+ y0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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- @3 x. G) Z; i [# d5.39.217.762.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇" O5 A/ K; }, m5 }% c2 a$ d
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3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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