& ~: N1 k7 r6 A l# m材料:
. ?) w y& D: x' k# w$ s# E7 W: C公仔箱論壇鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙5.39.217.76, I8 K8 ~! k9 Q5 x( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 c7 i! ~* L* |1 `
$ D/ g) O1 u; e9 C. w0 ?調味醃料（鯇魚腩）： 公仔箱論壇% N, b5 K h8 y; x+ m: B- @) ~
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( a% t4 z( k' C8 H) g2 K7 [
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 F c! {4 `7 k0 `
, h" G' _8 M, ]0 T8 G: C% P& ~5.39.217.762.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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3 S* y* S& L. k5 ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb% V$ k" m( B6 K4 b2 m$ Z' Z
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇% ~& l* J( z2 t4 x2 {: y
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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