TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 Z( i2 z5 a# K1 j* m, @% H
材料:
% U3 `! b9 m* w' ltvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙( |9 ^! j% \3 `" `! g
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調味醃料（鯇魚腩）： 9 G7 ~, s l m: A
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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& R4 y7 ?/ L1 n0 w5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 M& R! l+ ^' i
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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5 W" q3 ~9 k0 ^: i7 m6 y公仔箱論壇2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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& Y( {, g- m7 C( ~+ M8 M; C* S* y4 m3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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