; K8 y7 Z1 |$ z9 Y材料: 7 J6 R3 D0 E0 |
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J* p0 I( r/ Y$ T' ? F( F* r; O2 Y
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3 a$ U2 x, c1 E; b公仔箱論壇調味醃料（黃鱔）： tvb now,tvbnow,bttvb$ [, v8 Z4 ?: @
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
$ ?8 y+ }. U8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( D" D- b. { P, I2 |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： ' X7 Q6 t/ e U
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙公仔箱論壇7 {& Y1 g; T! L3 m2 p) U
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% k) C/ B% P+ K3 L$ {2 W做法:
7 q6 R8 S" [! W4 g5 |- A5 P5.39.217.761.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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( W( a1 f; f* b) o! vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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