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材料:
$ c; o. i* p0 k5 d5 b, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙' [ C9 J- C( Y% t
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7 i2 N8 G: G) i8 X% m3 e調味醃料（黃鱔）：
! {1 [$ m4 Q1 t5.39.217.76檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i% |" k0 n% M! _
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汁料：
6 U5 ]7 n* ^; N$ ?/ O; D, K" q3 a5.39.217.76上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙: \0 l* S* v# l: ?% ~: ^. ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" @6 y5 D8 p9 Z. J
做法:
4 n% _0 Q+ R- h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。" B; s2 ~( l& h2 c5 j
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。5 M; T2 i0 a3 m* |7 ~$ W& S
% h4 h# u5 y: n2 b8 N3 I5 Z9 _" a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。5.39.217.763 [$ h2 Q8 y+ d7 H5 g& a
' N, M9 S: [% [6 v N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) P* U- h' Y1 ~) z: M0 Z' Y+ {
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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