/ z& r& r: b/ Z. Z; G. ^+ P% U" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76! C1 |6 v5 x/ \$ S: @: }
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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) ~1 u+ m7 v% z0 [4 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（黃鱔）：
. l# b1 K- ^6 V; R( h- ^2 A& u檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 5.39.217.760 `/ o. }2 d) R4 q
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! t; i( W" z" [+ H" X汁料：
8 c+ b8 K' r2 i l( L5 f, p2 q上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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) Q7 P% T+ M3 c8 g, V- I做法: 公仔箱論壇7 Y7 v0 T- E5 T1 p
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2 ~" V" y7 N ^+ P9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X4 H% r) q3 A# c0 ~
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
# n- Z1 V5 V D+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I" m4 s: f1 ]4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。. T" |' b% ~: P3 d% V& G
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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