# v- S) i4 Q: E1 W公仔箱論壇材料:
7 c+ C& a( o% `* P# T+ e. q% Q* `* ~公仔箱論壇黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙* e% ]( d E2 [/ C$ M$ t/ \
" ?3 A3 ^ U5 L! j+ ~9 L9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L- I8 I# [/ F1 K: o+ s5 j
調味醃料（黃鱔）： $ @; o# T h. b$ U
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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" i; w w: C7 x, }汁料：
3 e# s0 G( B6 T: z, a上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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公仔箱論壇 Z( N9 X( S. s9 f" B5 s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! I* d+ e; O3 P; U- l; ?- L- p
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。5.39.217.76) i& c, w: i; u
* C5 M% P; W0 }& y2 Q b, s, ^2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @' f; E* A1 `# }+ @9 t4 A) U
: B; t2 O. R8 c; j% b O& J! v. x3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, o e9 I: E+ E( U+ n
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。2 W) ^5 F- \9 {3 s# q( E( g/ r2 j
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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