' S5 L c4 Y1 r6 G7 a5 R5.39.217.76材料:
- D) C( r4 O" i8 V公仔箱論壇大芥菜1個(取莖)、燒肉200克(斬件)、豆卜8至10個(沖淨)、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許(調色用)、生粉水埋芡適量5.39.217.762 D4 u0 e. S, C: Z% N( }
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2 D/ E( P) M Z! y3 N5.39.217.76做法:
0 T1 a0 a, p; Z$ f: E$ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 大芥菜莖沖淨切件,放半鑊滾水內汆水片刻,取出濾去水份。
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2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加豆醬兜炒,加大芥菜齊炒透;加燒肉及豆卜炒勻,倒入適量水至蓋面;加糖及老抽調色,蓋上鑊蓋,以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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. d# Q( D" ]2 E6 @7 i# z$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後拌入適量生粉水埋芡。3 A* o& B. t1 K6 r* n7 S- R+ z
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