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材料:
/ A; D7 g, C6 a' d2 i; f4 W5.39.217.76200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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9 k ]$ r# G2 s. t' v& t( `調味調味料（車厘茄）： 公仔箱論壇# C5 r/ ~4 B1 j' r$ X# d0 r
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 5.39.217.76* p/ b$ w! N* S* i5 y: T/ C
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# f( `( ] K( K調味料（雞）：
$ B: w' H7 ]) `# k/ v: @$ A* t/ _鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 5.39.217.768 {3 ?! B2 u$ {
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調味料（洋蔥）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% o4 i$ x0 d1 j9 b5 u6 c8 F
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
7 z* ~% m* n3 ?' B4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" Z2 r7 X v# q L& P
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。% } [3 q4 D) Y+ g! C8 J
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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