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材料:
7 B& i$ U B9 d1 Q' L200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）：
1 H ]! K& i; d( a/ X橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 V/ n* P- m2 m O) y- J: x9 w) Y3 Q
. V: U2 l) y# t9 S" V2 |9 P( `* ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: T# k7 Y U0 S8 k( \' \
調味料（雞）： % u* t9 r! C8 Z8 p! x! K2 n) p# t, d
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
; P L5 R( j/ K5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 d% ]- f: k9 s) A, `. r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（洋蔥）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% ?& _7 z% W4 ~; F# @9 m3 l
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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, S3 n- g0 C/ e做法:
& I7 b% r- r, M) p2 [1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b: ?: O( `/ L
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。公仔箱論壇- {7 ]0 y1 X9 ?) {* f/ R3 Y
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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