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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐% J6 y( B& K& q3 B& ^1 t
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$ B. j4 K& B' \# J2 l) J5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb) G; Z5 l( }; S3 G$ ?/ V' B$ ]
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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1 W" r+ Z5 \& y7 W公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; f$ b, `5 ]' J; ?: p6 F
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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0 U5 |8 o3 q/ v/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 h: f# d! s9 L3 O
5 }0 s& {1 H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* y: z# E8 Y3 Q/ u" W
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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