! G% X5 x0 a3 I6 @/ m: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ F- Q) f' l% H: t. }9 w, t
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb: c, C9 _' Y; Z
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調味:
- C) v% R# L4 ]薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 d; e+ r' x* ~' ^6 _ R5 [
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" }) e+ `/ g- w3 d' H Z9 E5.39.217.76做法:
: \. }- s0 B. {' Y$ x. g. @- R+ Q公仔箱論壇1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇: P7 i+ U- j9 h! d
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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" ?4 V7 {* _7 i I' b F4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ {* h" G. Z. x ~; J" r0 B: G) I9 S
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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