k) x" R7 h. x1 q材料:
: j/ `0 D- I2 ?2 H7 _' Ytvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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& x: L$ n; e# o; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& H7 a' d6 n) j) f! b
調味: 5.39.217.76; j9 _/ g6 r0 Z# x. e, p
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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' i* q' x. ~( I2 M2 r做法: ' m1 |+ B+ @2 ` P
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。公仔箱論壇3 b* h* b( t; [- y! {
. B% ?2 H* Y& L- P6 E5.39.217.762. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) ?- B& `6 o o% B
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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, G0 h& d$ f4 U* E2 I5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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