材料：
) G2 S, j' ]- Z4 j7 O9 S5 v紹興酒 70毫升
- I/ l. k2 ]$ f3 L0 S: Atvb now,tvbnow,bttvb酒釀 70克5.39.217.763 [$ x$ {/ ]8 t, x/ n' {. ^
花蟹 2隻
" L# {4 [6 D$ o; c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 1茶匙
# J$ z4 t0 l! F. S7 N4 I) R6 T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1條
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做法：6 [6 }7 ]/ |2 I0 B& I' T3 ~' G
1.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% B. B! H- h" w
* k/ C( M" q! I8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。tvb now,tvbnow,bttvb, }4 A9 }- C$ ], k
: T2 o5 d, w6 T; e" A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s' H1 |; ~3 }
7 S$ [7 R+ p0 l) m; \4 o& L9 t4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 z. v8 K8 @; f; }% _) [9 J
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3 V) y% T( y$ X9 i8 R- a' N小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 l: k5 Z/ B. k
蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
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