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紹興酒 70毫升
9 \8 m3 Q1 q# M% A' |8 O酒釀 70克
! ~. O6 Q4 \, t5.39.217.76花蟹 2隻
$ V7 t8 p( \" q$ j% q+ O1 g: r薑茸 1茶匙
" r* z. S8 R, q7 M p7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1條 公仔箱論壇% ?8 m6 \" ~" Q% g& s' p+ Q
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) {: R: p% z+ |. Y- S+ W做法：
3 F. }6 }( [6 Z5.39.217.761.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。 ( W8 J% \1 Z3 Q9 G; M; J
- Z. N5 X& s2 ?! s1 y$ g) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。
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# m# }, x. \2 U; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 k# W4 C, N. q
. r) ^0 w9 ?6 i6 d+ b, v% C% }4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。 % P5 j$ w' ?; e( ]
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 T: F+ a3 e6 C
蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
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