材料: 公仔箱論壇- E. S- l! `4 |8 S8 s% V
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻. q0 {5 Z( T+ E3 W
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 5.39.217.765 I* F4 O: {7 G
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) o" |- b% }. ^& G5.39.217.76調味料（豆苗）： 9 A7 ], x" p% y1 p; B, Q- S
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 # x# L# x: a3 y. e/ k0 X0 g4 Z) g
8 b" r% B9 h" w" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 h' t$ _" m, o( J: q
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& u! I U: U0 |6 m
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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) ^6 y2 n+ |! o/ f" t" [8 E6 E公仔箱論壇做法:
! [) `, A2 p% P5.39.217.761. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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6 H( n( @8 R4 E7 otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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# ]' j* e3 Y% y" u3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- `) R& x$ _2 r* F
. L* O$ ?( V/ k" K" g+ ?5.39.217.764. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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