材料:
. i" ?# `0 f5 d4 F( D3 o1 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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6 ^* o w9 X- j6 b- v5 N公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# M( L( w7 K7 T6 G. U, r& B: d9 A
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調味料（豆苗）：
; d2 k4 ~: f! K( B+ [5 Q6 i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.76" B0 e% H" D5 I" H2 v$ c2 l" y8 o
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芡汁：
6 r% y7 M Y _6 P3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法: 2 {7 K5 k) f& J5 W! [
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! n( `5 [5 O9 @) L) V: q+ r8 M
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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7 b* `# g2 E' g% E3 Z5 z; D7 N3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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, o+ T2 j1 E: B7 S8 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。tvb now,tvbnow,bttvb: c# ~' {# g) k. r
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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