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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 e' n' v! G# h
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克公仔箱論壇& H# |# Z1 L" G9 c* T9 V
/ ]) f, @. Z2 `; X+ b" i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% ~- |8 a; V3 u7 ^7 |
調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( H2 m" w& ~7 j0 V
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇+ f& H# C- r& d( p0 b" c& K
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. L* ^6 l3 `% \0 `/ _, v2 ~% c9 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ ]; j; B5 y- @" Z" d5.39.217.761. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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7 h" y2 U0 n; H+ i }3 S xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.760 w* {8 a6 P2 x8 x* a0 h
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。5.39.217.76! E" v+ ?8 ?1 Z4 }# L1 R
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。& s2 O% d0 _% {
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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