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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ w# ]5 B: s4 }) J$ p, t5 K" j
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克+ r9 F9 W& M4 h' |4 [
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調味蔥油汁： * {/ t; e3 Q: f+ n: Z
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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p8 c% k2 p$ s' e/ A0 G3 j7 R) K做法:
1 R* h8 E8 d2 S$ @5.39.217.761. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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3 W9 K3 B1 z6 w5.39.217.762. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇0 Y2 d7 Y' j# S
$ I& T1 U; p, [8 c1 G1 v# m4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 g2 k- ~3 j
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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