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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


0 R4 W+ s7 f+ M6 S. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) A) D" b$ F& g% v0 p4 }鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)
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" L: r6 i" t! E0 b% ?2 E% g5.39.217.76調味醃料(三文魚):
6 b2 K' G& r0 t! F( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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& Z, I5 q: {2 g5.39.217.766 h- @1 y$ }& L) \# B2 e: m) ~
做法:     
, J* J9 D9 m& u; U1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。公仔箱論壇% i! O& }2 g: \4 w' ?- P

" ^2 s, w$ G1 q4 d2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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$ x; p4 ~/ |: a' W. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# x9 w. r' v2 r8 u1 {
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4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇  @) I$ z' i! d) @

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