5.39.217.76! v1 f3 d3 y& l, } ?. C0 v
材料:
y# M6 |* q5 }" S5.39.217.76鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
7 z g, D0 H( d# t3 D/ @) N9 E* wtvb now,tvbnow,bttvb
( b6 O8 M! B' Z" w: T7 B9 |* a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ a, Y8 k/ y+ q4 U0 X+ `8 m
調味醃料（三文魚）：
& |9 i+ M0 i5 c' D0 ]( w( |鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
# w S" T5 C" Z: ^6 c' s% b9 a: G7 [公仔箱論壇公仔箱論壇 ~, k( D) _2 E& l& c; F/ h
J7 N+ I" h# t; F Z- n; ]/ L) z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 X! V' A1 q+ v/ C& f
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ ~: t/ V3 s" M, ]2 d) E
tvb now,tvbnow,bttvb o5 ^4 o; a! a% h6 r% ?4 @" s
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
: y* _5 t2 }. r8 j, z w公仔箱論壇: @+ b6 q6 L! r4 a, q" C
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。$ V( U1 f9 M5 J6 A' @9 B' v
0 W8 `7 }& u: m1 \- p1 t5.39.217.764.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
! I/ [. N: ^! u6 m8 n1 I
6 }5 q: C( x% i |
發表於 2015-2-18 06:17 AM
| 