材料: tvb now,tvbnow,bttvb; W1 t! K1 P y6 h0 a
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
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; r: _. D R, Y6 g' ^' {, X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb) L) P1 \: w* g8 b7 M
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。公仔箱論壇) o6 R7 N: {# W% q
. B9 ^* Y4 p0 [$ m$ r( N5.39.217.763.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。公仔箱論壇2 c, F+ l# z- R( D
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4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb& D/ }7 s0 A& s# }' ^( Y
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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