$ H; i. _" A3 U! ?. y+ k8 P材料:
& ?& L3 P0 s- v+ ?9 j5 L雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ N' h7 H0 U5 P8 F/ h/ r& M% f
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調味醃料：
, r0 ~& P# h# Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 d# X" J6 \6 t$ y9 w
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/ t6 Y8 |: a0 a% W汁料：
* g) b9 S1 j$ P( Z) R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' B, R( p1 {/ g U& y# e
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做法:
- _* P1 i- Y' H5.39.217.761.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。5.39.217.766 i8 W0 o) u! i. o
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2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。公仔箱論壇% ?6 ^0 `; i P6 O' r# z" N8 X
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3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# \( v8 Y0 s2 l2 K) F
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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