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過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 d9 S* j5 V' D4 ~. c' l8 U
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8 q+ W2 o7 k7 e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 O$ Y. a( I* P5 } t& ~& x4 M3 g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
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調味料：
, K w% q' ^" O5.39.217.76蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
" N$ v, g* d4 Z7 T, ?; S, f2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 G8 X% H8 Z$ q7 u" k& J
L3 [; S1 e' @$ d公仔箱論壇粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 D7 v' e. M: p5 Z/ @. F4 z/ c
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
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; Q3 G! H1 p% T5 ^4 ^4 H" l' g公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ {0 h2 j# C0 J4 r1 @1 D1 l
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲; X& q- X4 W/ _2 Q; b$ b
3 D( }* u& |; T3 c- i# f) |2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起5.39.217.76, a) T) b _1 k3 ~! `) K5 ^5 e
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3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋公仔箱論壇$ R. i* t1 `2 m% G; k! M; b, g$ M; d
3 g3 |% O6 X5 ?3 R/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍公仔箱論壇; z3 M: q" b0 O9 c" f4 \' D
( ^* ?1 `' [. H# z2 s1 S1 C% T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 7 H# q4 p) I; z8 p5 P: Y
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在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 ; x# Q) O, g: I6 S
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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