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8 w. ^2 U" D: z4 `+ m+ T; D6 l5.39.217.76過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 {3 }5 [% U0 f j m; Y! L
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材料：5.39.217.76( S6 x* I. w: @1 N5 m, ~
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 H0 L, H2 r& u2 U# v
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調味料：
- W- d! S: o/ }; } \* q蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙: J0 M" h1 S) b2 v6 }
$ M8 g! q# _; r2 F) E- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' a* C2 i# B5 M3 Y; A
粉漿：
* D* q# A7 y: d( h. g |5 }- B, m/ t粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
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1 {8 |, ^$ d4 V) [3 G公仔箱論壇做法：; F* l& s$ _2 A1 O4 A# `- Q
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲5.39.217.76+ Y! I* T! i H; r" _/ ?
0 r) D1 @1 q/ ?( h) ?, Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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; ], s: O: q& G3 f4 ^3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
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4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍tvb now,tvbnow,bttvb3 T# Q: `; b% X+ W7 |
- V% B" X! A; B2 Y0 X5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身5.39.217.76( K. q# l$ z _5 u
q7 C4 D8 P7 Y0 D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 公仔箱論壇9 q. d( C, h: t2 G8 u" S
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在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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