材料：
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豆腐卜 12 個4 n+ o; `* Q5 T: t' ^
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
% |+ m7 u( F: u公仔箱論壇冬菇 4 隻
|% n3 J) S+ _! g薑汁連茸 1 湯匙
$ P* e' |! g3 q; Y( ~公仔箱論壇味椒鹽 適量
" V( U7 C$ k) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)+ e( d1 g# t) z# b, Q
3 o% U* K! Y/ @5 C麵粉 6 湯匙
: x+ T8 j! L% U& k b& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
) i& U1 n* p; G( U5.39.217.76發粉 2 茶匙
9 P% h* Y1 U8 z5 s1 @6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) L* H j5 q' B2 M/ o7 M
幼鹽 1/2 茶匙5 r8 k" j8 z6 J" i- B1 X9 K; P5 Q c
清水 1/2 杯5.39.217.76; @) B& E) K% v( ]1 [% O
調味料：公仔箱論壇1 `$ o, ?+ {$ A) v) {0 K- k# i9 c
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幼鹽 1/4 茶匙
, V' P9 e5 p) |# l8 W3 }1 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
2 V" \- d" ]- M; j公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙) u7 m0 C: P5 z$ [' d- n- K) t
做法：
( [9 ^+ Y0 G% r6 V7 `" u! y2 U9 G5.39.217.76$ J& J4 s( k. ~& T; Y: h
1 b" z: _& v$ F( g+ i公仔箱論壇
: s' f* h+ _( R+ a4 S6 b( \公仔箱論壇蓮藕去皮洗淨切小件，備用
4 V/ t( b* Y& @, o冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
. j$ C6 [& o7 o5 Q1 V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
2 H0 h6 g( j ^; P \脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.761 o" ]* S B7 `! l
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉1 ]' e6 e: y& ~- K
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
) y" { ` m* E2 R1 q0 Z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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