材料：公仔箱論壇; y/ |" S' Q k6 [, c, F' d6 Y
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豆腐卜 12 個
7 n6 R3 Z. ]4 M# M. f: r! Z蓮藕 1 個 (約手掌般大)5.39.217.76' C( `( ~; y) `, m; b4 M1 `
冬菇 4 隻0 {! j V# U3 ?5 L {& p0 m
薑汁連茸 1 湯匙
; y$ Q6 M% L9 F9 q Q味椒鹽 適量
8 I0 Y; Q# k2 Q公仔箱論壇脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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6 E% ~! Z, f) | r: v' w麵粉 6 湯匙公仔箱論壇3 s& k }/ I4 q# v; \+ ~
栗粉 4 湯匙0 M1 e6 a7 U+ A/ X* f& H/ l) b" @
發粉 2 茶匙3 U' o: {& [: C3 Y4 ^0 |
生油 2 湯匙5.39.217.768 d, Q5 z% M" B
幼鹽 1/2 茶匙
! |$ i7 V) K2 Y: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯5.39.217.76, w: ? n4 i! B9 T7 X/ c" ^; S- B. N
調味料：
h/ \9 r$ M' q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K* Y5 c6 U) }' p+ z, Itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙
" f" r4 L! I- s6 n- Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 ~2 A& |5 Y% S- g3 u
砂糖 1/4 茶匙+ v4 d2 P% E9 O5 Y6 l- h: G- D# }
做法：
4 g3 P3 f2 X3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ f9 E: G+ d5 W" i
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, }3 P& A, ~4 w- P2 j1 ztvb now,tvbnow,bttvb蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb; B( J: r# x5 k. ^% N4 I6 q
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇* i3 q$ A) a% o5 O I8 w
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻* d; `: x7 I- l+ R* U
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
( H" F7 Q- r1 F8 f( s1 Q將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
# ~2 ?0 m! i6 ~5 v9 |8 h5 t公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
5 r4 {0 E* Z- g0 F' \5 A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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