材料：
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# [+ m& I6 J2 x2 m1 J3 x- @豆腐卜 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' `5 \. A3 w/ @) y2 M
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
9 h3 q/ G4 c/ T# @0 I5.39.217.76冬菇 4 隻
9 x/ C: h& A+ n8 r9 r薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. O$ @. s; E% Z# Z: U3 w
味椒鹽 適量
& X+ L7 h; H4 O" h5.39.217.76脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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1 c, _$ v. `& M5 \, o% |: M麵粉 6 湯匙
5 x% D& y+ ]1 c9 B, J栗粉 4 湯匙
9 G# ]2 K% G, @' b3 [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙5.39.217.761 v1 P1 S& M9 ~! {1 H8 _5 \6 c
生油 2 湯匙* Y& Z% E* y9 n t) X: b
幼鹽 1/2 茶匙
: H( J( j* q3 e清水 1/2 杯
" p" r; O5 G! C R% a/ y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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* ~8 K3 t% s( D$ r" v6 b c @7 {! h& [幼鹽 1/4 茶匙
6 E! [7 w- B$ ^( o公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* [" S& ?2 i I
砂糖 1/4 茶匙
: f2 N1 z' ^: b5.39.217.76做法： 5.39.217.768 [0 g. J: d# X$ r. C
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2 j4 k/ |7 B! t3 ~) q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% V( P+ v6 b, s' W/ Y
蓮藕去皮洗淨切小件，備用5.39.217.76/ {8 I% m, U) x/ w1 p2 M
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
9 j. s7 Q1 ^# J' ptvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
4 b8 H, h- v: D+ z( {5.39.217.76脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
1 l2 T6 R$ x& p5 Mtvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.76% M" A6 o0 T" @. J1 S9 s/ e5 {, v
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
5 y; D% w( r9 J- s Qtvb now,tvbnow,bttvb面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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