材料：
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豆腐卜 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ G8 I; z0 ^: S" k
蓮藕 1 個 (約手掌般大)( h5 Q. C6 @1 a" c5 Q$ H' r
冬菇 4 隻
1 R2 D& q8 m4 _9 ~" M, @/ @薑汁連茸 1 湯匙
& ?# W% x4 Q, ?6 |+ @tvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量! e$ v V3 b4 A/ D+ |& X
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)6 ?3 \, Q. d! S: C, r; l, B
. S/ U( z' V7 K, F4 z% t! b公仔箱論壇麵粉 6 湯匙$ Y4 r" p$ b" t' F$ C
栗粉 4 湯匙
9 j3 u" Y+ {; n公仔箱論壇發粉 2 茶匙
/ l$ k, m3 K( _" Dtvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙! {% Y# k X* C
幼鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V* S" `% W- c* Q& n0 @- Y q
清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 O. m! o; t3 }: d
調味料：
Y1 k/ f* P" F, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- j( B1 w3 d, l1 J: x
幼鹽 1/4 茶匙2 o3 S7 M/ _" f _$ U
胡椒粉 少許
$ m2 `% x% i- M% a$ G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙
) A0 ~0 ?8 }8 U! ~做法：
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
" Z5 K5 v0 |+ I3 v8 D3 L) X冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
% `( C) K9 w, g. G) `: ], V5.39.217.76先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
4 s; C' Y/ F5 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
- E6 ?, e$ w4 M" L8 T) F9 B; mtvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.769 r: e9 J8 ^( Y$ Y7 w Y
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
! Q1 n3 N. r- t% }; c公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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