材料：
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中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# z3 W3 q7 _+ F: O- K
水 45 克) R; B1 q5 O4 j' K4 j; p
中筋麵粉 100 克公仔箱論壇& F) J* V A8 J
調味料：
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. @% i8 V- _/ i9 U) z熱水 30 克tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 s* L A, [$ s/ ~$ Y$ V
糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 l z, }+ k# f5 U$ x% K5 R
梳打粉 1/8 茶匙
% Z; t2 o* j, V. D+ ^5.39.217.76南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb& z A5 i2 b0 D
油 2 茶匙8 K4 y% f g" \" R' Y6 g2 Q
鹽 1/4 茶匙
# s& T. Y9 I/ W# p5.39.217.76做法：
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0 [, y) n4 Q8 E7 h中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用公仔箱論壇# d. D q0 @( R4 g6 p* i; ^9 J; L4 i
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)tvb now,tvbnow,bttvb! b1 O* @- O9 L8 c! l( `3 x) a
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
2 E. U4 M3 O! M2 K0 R. Y用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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0 i: T& X4 z6 I7 c; u$ Q% d9 s9 X+ @5.39.217.76分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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