材料：(此份量可做約 20-25 粒)
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蝦 1 磅5.39.217.760 B! F; W9 e; Z$ r1 p2 n" }+ W @
青豆 (選擇性). |" ~ x, h! D0 l
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大片紫菜 * z+ ?' N& ]' c, C6 Z" z4 f
調味料：! i, j4 ]5 o. V" W, P" n
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蛋白 1 隻
3 @% B* P' g2 x f4 v8 v% _公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
! u7 s! E& t0 p2 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙* U0 m+ E7 L, r) F( ]
雞粉 1/2 茶匙- Y6 Q) H0 x% O6 J- ]
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% L( z" v) g o, k4 T" ^2 ~
麻油 1/2 茶匙
: |4 }7 `: c- @0 ^& q. N芫茜 適量 (選擇性)
5 a9 A1 [3 x" t8 |公仔箱論壇做法：
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蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠5.39.217.76& [1 {; P+ _( ^9 D$ B9 S( R- T
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
. a6 I' a( U) @3 E盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好5.39.217.76* u" q- `$ Q( m
放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成
$ q9 l" h& q# n$ T& X小幫手：4 Z B7 u4 j- _
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食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣 tvb now,tvbnow,bttvb2 i, d$ L4 `5 C* E4 H
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食譜來源：美好廚房 |
發表於 2008-4-20 07:42 PM
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