材料:
, V" N1 u4 s [4 ^2 o急凍鮮鹿筋 200克、花菇 50克、金華火腿 20克（汆水、切絲）、豆苗 300克、薑片 4片、乾蔥片 20克
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" }, l" Z( j) r' `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
0 ~- B Y9 ?% Q5.39.217.76上湯 500毫升、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、砂糖 1茶匙、紹酒 1湯匙、清水 適量5.39.217.768 c9 g1 q7 t' \$ A/ }) [5 R4 [
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5 o1 `0 t) Y( K: ~9 w/ M做法:
3 @0 l' ~4 [" @5 ]. qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將鹿筋洗淨，汆水後取出及切段備用。
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, ~$ i) ~; r. _3 w公仔箱論壇2. 薑片、乾蔥片下鑊炒香，加入鹿筋炒合，注入汁料及火腿煮滾，收慢火煮2至3小時至鹿筋夠軟身。
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, Z/ D% y0 K. f0 }# j5 X* s v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花菇浸軟身，以少許生油及糖醃味，並以中火蒸20分鐘，取出放涼備用。% ^; l+ U, e7 q) X3 `( z; i5 \
/ P& c1 x3 |8 _0 n+ h5.39.217.764. 豆苗焯熟後，排放在碟中，將花菇下鹿筋料中燜至軟身，以生粉水埋芡，放豆苗表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ {4 n$ \; e: I
; e: X9 Q. D" \ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-16 04:04 AM
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