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材料: 公仔箱論壇, }( U6 c/ s, \- u/ s' w& Y+ s
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯. q# l1 }+ [! v, W" x6 P
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- ~2 H+ N9 W0 m' W# L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: + H I6 t1 m& y
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙" |5 H: _$ s; ?, ~" B
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做法:
, ]) V4 q+ d& c \4 H* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 [$ i6 a9 K
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。5.39.217.763 V' i# x, c/ v. a
5 ^5 n! i0 d, u$ o- L8 _5.39.217.764. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# d- w5 K) S! j
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。 ^# n. \: H8 n$ L# u
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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