" [: {, A0 O7 y. E% |" o6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* m2 L I: s# I1 a牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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1 H7 D0 T% ]; W6 G7 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 m8 `: R, E6 z
調味:
W7 l7 J& L' R3 Y( w/ y' \; C白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:
" \( m- v, M, | q% [5.39.217.761. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。5.39.217.76, J) R5 E, w' W* `
- |; Z0 A9 t: b' k, a* B4 J+ x2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。9 D3 T) \1 A9 [2 H1 W
8 }# i! e7 h3 P公仔箱論壇3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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