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[中式食譜] 牛腱麥米煮


$ [" a; m4 o6 P+ m+ v7 R材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) n' ~3 }5 t5 A, Q3 q+ e" \  n. `
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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3 s# [  \8 P; o  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! i- g4 b% r. N; _8 o8 q  _4 R( a6 R  t
調味:     
6 W* I) K1 H! }% i9 N3 o白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 @) ]) d" C1 s+ O4 i
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& s3 ^- O  F4 b* g  o. }

7 `% R" k- d5 j  v  D公仔箱論壇3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。; W  X8 h# I! L6 k, h9 b

5 _5 t& Z3 ~, `! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" M! e1 l' ]( T- m
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5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。
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