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材料:
3 i! h& N; ^! W# _! f8 ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
' s: X5 w; J% i7 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 r. d1 ?& M, [6 Z( ]; I+ C4 f6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 m' ^& B0 S/ a0 A
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:
6 P* U! t+ w+ z, k! V9 f1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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+ ?* N6 F+ t1 \2 e5 @' X6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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& x1 j: r2 m$ @5 `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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% X6 G$ V/ g0 t+ W6 c- ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。公仔箱論壇& t$ h! y* m P" Y
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。/ M$ g) ?; u. C, S( o
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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