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[中式食譜] 牛腱麥米煮


6 ?* ]  i% M9 s- H" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  {' F. x0 b8 p) N4 `1 c牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:     
  r- z4 I8 U! c9 }3 B公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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, e0 A! P- @( R& O: F# I* U  Y做法:     
- C) r6 t, M* Z( a, t* B0 C5.39.217.761. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。5.39.217.76* K5 J5 e2 Z% p/ q2 z
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。公仔箱論壇6 F9 B5 A8 _7 ?
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3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。
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3 _- e2 `  d0 X# C  d5.39.217.765. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ p$ X) E0 |

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