2 V7 a' D8 O, k6 `' w材料: 5 P0 B! M2 n" J/ ^# [2 u+ f
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯7 a* E* R P& k% L( a
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調味:
0 \3 Y( g a2 P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) C, H- ^! Q+ j2 D
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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% m# L& `8 A0 I* {$ N9 _2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ R/ v5 |7 {0 ~- `
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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& e# n* Q9 u6 n# l+ P- W# a) ^0 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。5.39.217.76+ J4 n* t) C! [+ O* d; r
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, C+ j% S' k( h$ c
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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