# x% F& E' D; l4 e5 K- ^材料: 公仔箱論壇* j1 S0 ?! d* A% V. `7 p
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb* U$ L, ]7 _5 v- Z! ^$ @. S* _
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0 H+ g4 n0 M% o) ^. L+ u- c7 s( @調味: 公仔箱論壇 K) Q i# B: }: @1 h, @
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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. S5 X% I _. _2 B8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& Y2 p' b j, k7 V) ~7 [- G& z2 _1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
`7 e5 V& y+ v0 ?. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 V# n2 T: {3 z" @5 N- [
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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/ ?) i% z" Q# O' V$ l3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ O+ ~4 i) ?4 [
) j: E1 V, I$ {& y. o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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' G6 q5 K- l& W0 d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。7 o) `1 d$ z3 [" N. F2 }0 v
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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