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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


% x7 N7 ~) q7 a2 ]/ j材料:(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb) V0 `2 w/ d7 G% G2 A) l$ s' B
風乾火腿.....1片5 O: l, n9 n. [8 i
橄欖油.....30克
8 D. H/ g' l" }% X) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....10克
6 E/ ~- W6 }( H! Ntvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb  S9 j$ G& F, y
西蘭花.....150克5.39.217.76- `9 {  V' t# K3 a8 q4 ]
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做法: 公仔箱論壇# w" l8 Q; K) H7 s0 K
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。公仔箱論壇; o8 p- q, I1 A1 ]

( w& e& i+ E1 R+ f0 r/ h+ ]5.39.217.762.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。8 E, F% N% A4 x' H' T2 U7 [

& p2 z, ]  U9 W公仔箱論壇3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。公仔箱論壇: r3 _( W1 Q& @% c* F" E0 C

" X# e6 X  P! V, p/ q1 e/ v, h4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 D  A. o1 K! Q5 o, S8 x
公仔箱論壇+ L( H" W8 c' @% g
5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。5 ]5 L5 @, |" Q% N  I) \3 k' m7 [
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3 ?: e+ ?% B5 q2 r- l1 i# U+ T, qTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- v3 J2 x1 N8 F# G* o
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。5.39.217.76# j! s: H) n# r0 A3 w- h; V: O6 E
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