5.39.217.765 X& s2 k e$ n, d4 a L3 Y' p, T
材料: + a& N; \' a' ^" d& g- {) e' w. O
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 Y4 g1 @; ~! J% o! b
5.39.217.769 C& q# _! e$ B% n$ x
) o$ S- h; O( Y4 r' v調味芝士奶油汁： tvb now,tvbnow,bttvb: s6 K' p, ^) H- e' t
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
p h; Z0 l' \1 G; P
* ^4 M, S& n% ~! _! ^ E7 ~- E, @' ^$ E# E
調味料： + B+ Z4 G: b+ ]3 t, h' x
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙% K/ A9 {! c& ?0 n9 _( ^7 J- s, a
5.39.217.76( p* V W ~$ d- y
% `( b, D. p8 K9 v; ~做法: & \& \0 _$ z) A- b, C
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
) O2 L: Z, Y: W( w0 m# ~6 Y公仔箱論壇. a& {1 u- m8 C7 @/ N4 W
2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。& T5 v F2 P+ { i3 }' \
5.39.217.76* }6 I- R) B5 b' N* E
3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
" k/ ]% Y/ j: y% x% f) \& Z( d |
發表於 2015-2-15 05:33 AM
| 