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西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）5.39.217.76' Y/ m( y3 i1 N
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/ ?) G* a( v- `. M( C; Q公仔箱論壇調味芝士奶油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 p( j1 \/ r# C" N
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb# m D) b( e6 d4 N
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調味料：
6 g U5 n: v& F- T+ F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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_: k$ Q1 s( J2 D) z5 z5.39.217.76做法:
4 Z$ o1 z9 M/ b' X% e( W- B公仔箱論壇1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。公仔箱論壇& r8 P3 d. m+ `; n D
" r4 M) f4 f7 I H" t! I9 S/ F. g2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。2 G9 |8 H' ^9 o, J
8 i3 G: S5 V* A5 W公仔箱論壇3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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