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材料:
3 i0 U5 b$ a! R ]( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片tvb now,tvbnow,bttvb/ G' _) U# q, M3 R! v$ v
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6 ]" s2 Y) r' U8 ?8 r. {$ Q7 |* D+ K公仔箱論壇調味醃料（帶子）：
1 @# g$ c0 a: p. h# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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9 T( ]" U5 \) Z" J醃料（蝦仁）：
9 L3 ]. ~3 m1 N# L; x公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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+ x9 F: i+ U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料： , n' \9 m0 o3 R0 _0 @8 K- H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 b% e7 Z3 B- q, X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 U9 U2 N4 W$ w! i0 W
做法:
) s3 Q1 _, {* S0 i* R O0 S( `$ h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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! @! ]+ q2 k8 o* c5 B公仔箱論壇3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇6 _ E1 ^- p4 |# J, L, W
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。7 T: u ?' n9 Q/ U$ f, |9 y
U8 G% r+ y0 N& [9 U' g; j* C5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。5.39.217.769 _0 E' ]: z1 q7 @0 x0 D' A1 f& ^) I& i
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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