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材料:
+ p1 ]4 o( t8 C! Stvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ B& z. K( n
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調味醃料： 5.39.217.76/ Z( h8 i: s4 G8 v
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ' T" F3 Q6 N! B! u+ N7 g0 w
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, @& P" k* T* S; p7 x1 m3 I- _( m5.39.217.76調味料：
" j; R4 Y. x7 w0 j5.39.217.76蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許( Y; {- x+ ^& G- G6 g; w8 ?
3 j% j! y- _6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 ?5 F9 h C6 n8 T" a) D4 t
做法:
c! h. D: [0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" J- c, ]( m6 s
3 G2 M- p8 h V7 D) O3 N% z9 o$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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k4 h# ]9 H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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