! z% V. X. } U( _$ T- M) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 A; z$ @; o: |$ G z+ l
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料： / R& }8 r- X# R' l- n/ h+ g
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 O" G% E7 s1 P- m+ Q! N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' H1 ^* ?+ n' v' R" S/ D6 s5.39.217.76調味料： 5.39.217.76+ f& f/ B7 |/ f; D# `. F
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 P& _% R/ k6 {( N做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ g8 n8 U# Q l$ ?; p x
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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, P6 X# I+ |1 g5.39.217.762.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。" D, O6 c/ y6 u" B* r
( S, H* u; F0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。4 \& ~% h) F8 n0 b$ R( g' c/ J4 P
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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