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材料:
$ }+ A3 Y; l* Z1 ]5.39.217.76節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F f( o# ?( R$ b( Z' j& i; g; Y
L% G+ I6 @7 W, D2 l$ k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i# g- g! p% Q% J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
g2 ]) j% q" U" B9 q生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( b3 o3 t# w8 l+ _' l+ E& {5 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- l+ |: `# E
, z/ Z7 I: p8 R. ~6 B9 ?調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" q: \; Z: A
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 O0 G, F+ \- H; e8 c7 E, R( |做法:
. ~2 ^: w+ V# n# k5 D' b* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" o2 |: x5 f( j7 G& C
5.39.217.76% W6 k1 C& h8 e: ^* m
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z x6 w$ w* B3 b
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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9 S! y+ M( F0 M5.39.217.764.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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