& q) K6 J& b3 r2 o3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 {6 X& v/ X6 N
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半5.39.217.765 }3 a+ O7 ?& ^* A- ?7 K6 V) U
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調味醃料：
1 p8 }, }0 }3 j- U生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇: x/ f( `# k' k- s! D
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9 H: R: i; G$ l/ c調味料： $ x: P7 G1 b; @6 u8 _' D, g! p
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許% a: i& |; M; l* g9 q$ `; Q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 s/ N& n) K7 m8 X# B
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, W6 k, R2 S; x3 T) e3 o
f+ q) p K3 s/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }' l" D& s2 E1 G8 N8 Z- H# j8 M
4 F; T3 A4 V2 ]2 c3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。& |- S* Q! Y0 y
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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4 |* v1 E$ R E! A1 q' C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-14 04:02 AM
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