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材料:
6 X/ c) a, f# G) h! {tvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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: }* p! D/ _- k" G( M9 W( U) O公仔箱論壇調味醃料： 5 ]& F0 S/ E9 B x" }+ _
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 X! y: u' H T7 z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: b6 }2 ^$ g, s: U8 w* mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 B) i7 e. m4 b* c/ d7 l; t z
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。5.39.217.769 q& {7 C! Z) J( K# y3 v3 I# z
1 }9 |; E# q# l公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。, S y6 }$ p* B1 Z1 d
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! P5 ]) j% s- k
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.76% ^* r/ _2 A# B: z
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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