4 D' o$ u& }- h0 `+ O# E: r2 _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 R1 a8 c" n& t1 d6 O+ @; _節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇) _) Q, x. }4 E9 Y" Z9 e$ O; G
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) d% S) l. `! Z: s7 y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. y5 L! @9 _8 {" T9 v7 @# d1 r: N生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- P& R/ T' P3 o調味料：
6 L# b; \& b4 p5.39.217.76蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 e, m4 h+ d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 @/ p1 C5 G# t* q0 U' r/ ^7 y! F3 R1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.767 i/ {5 e% k, Z4 I; P
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! s* b3 [) c' \0 Q
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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