1 P k; q% z0 z w3 T) ]5.39.217.76材料: 3 }" N E4 w9 y! L2 b. S
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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調味芡汁：
* z, X! r$ l) q. b! ]6 y水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76; Y. _- k$ j* q+ o/ r7 w8 ~
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做法: ) c' q1 w% N L5 L" I' I. q7 e
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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, M# h9 X' g3 h" W0 a+ |3 |3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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