4 m o1 w p" G. G& _肉丸子
* s) m( N) ~2 j. u& i5.39.217.76材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?% Q; M. s! z) h c6 F
5.39.217.763 n1 C: k1 C3 _ w/ z- @
" _' U% K/ w, ]) Z2 Z4 u' T3 a2 Q調味醃料：
% g- C' B z- E4 N: D! Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
" `4 n) ?$ h+ R& ~: dtvb now,tvbnow,bttvb; Z: u6 c5 L: v: H+ V* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: u8 s5 |" _! O
汁料： % j& j: Y* J! \1 h# f) O" `5 g j
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) {: x- B; J5 L% ` Otvb now,tvbnow,bttvb) y' a8 A) m+ [
* s1 O/ f& i7 y* [% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
& ^7 k; G; J0 [4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
3 F& P( l0 P$ M. k公仔箱論壇公仔箱論壇, h+ H6 [ N0 T. e
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
8 m; |+ a8 M$ z0 Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ x0 P, S6 j
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
2 M+ w5 X+ N6 o; k公仔箱論壇 E( p2 _- v- R' [* T& n
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
: W+ }$ A2 C9 h9 N) J" U) R2 Y0 m- W1 M2 l+ B. i
|
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 