( I: f9 v8 c- \3 B6 m6 ]' p公仔箱論壇肉丸子
' n: O9 v0 U/ M# }. Otvb now,tvbnow,bttvb材料: 半肥瘦豬肉12?(攪碎)、罐頭冬筍3湯匙(切碎)、浸發冬菇4隻(切碎)、浸發瑤柱1至2粒(撕開)、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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調味醃料:
& y# V! ]: E( _6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 5.39.217.76 J1 d- j# Y( \. G% g
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/ b) U8 a: d; d, F/ B! {5.39.217.76汁料:
+ h- Y. k1 P, O% d: k5.39.217.76雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) d) `- h+ j/ H1 [$ g PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) }4 f, q( }8 x7 i5 h
, g, V2 l v& a4 \ J& x公仔箱論壇做法: 5.39.217.76; L$ g7 B1 t* V; w/ e
1.將醃料與豬肉料拌勻,加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& |, q# M' V B
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2.將豬肉料弄成肉丸狀,撒上少許生粉,下鑊炸至金黃熟透,取出隔油備用。5.39.217.768 K- C8 `3 @8 t; t/ U: b9 X; D4 d0 M
1 L9 s! C- N, k9 w" r T3 n5.39.217.763.將小棠菜焯熟,取出排放碟邊。
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$ Y; O+ N6 B( A8 T3 ]2 x3 |5.39.217.764.將汁料煮滾,下肉丸燴煮2至3分鐘,以生粉水埋芡,排放在碟中央即成。, Y+ E6 Z5 G1 X( v
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