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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% t: A- b# E+ W6 U" y
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:
5 Y; W0 I B# Q6 e2 }tvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 N; d3 u+ `# Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H) u+ h4 m4 _: ?
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做法:
! i" i# Z$ v5 Z- ~公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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8 C7 v$ s. ~) Z; n: }公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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5 }& b% b4 A, K7 F4 V3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb% X/ c9 H9 Z, p$ T# g
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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