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[中式食譜] 臘腸糯米雞


. p* h0 G6 b) T2 x9 Q' V5 `1 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. \7 I  o; `( W! |8 F" u4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)tvb now,tvbnow,bttvb; f- F; R0 f' k+ r- _" r0 D
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調味:     
3 o( I. ?- R* `# l+ X公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙( k: N' L# X; E/ B9 e5 w: C
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/ d+ \% h4 ]" p% s做法:     
6 V+ z) g  o+ {' ]7 w5.39.217.761.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。5.39.217.76; M2 \3 ]: w- j8 |; I% Y* i
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% a0 K) |; |
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。! q  X$ A( q; j2 M- F) d+ q
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