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材料: 5.39.217.76* W# t+ K8 A! l! ]+ t1 g
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味: 5.39.217.76/ u9 }6 k0 P C$ o0 M" l1 g$ ~/ [
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- S6 O8 s) ^! [tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76/ x# Z1 }, A- x) Z3 h; ~
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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: K) f2 X X, ?/ t$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。! W J9 @- x1 w; G
6 D7 O* {8 s' O* r( y' A; utvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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