材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% n1 k! y+ d9 E, @
腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( h- j+ j3 r4 Q. t2 C0 W
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: X$ N& x* |- U5.39.217.76調味醃料：
0 e; r; ]; c; J8 C- V |生抽1湯匙、生粉1茶匙
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# L4 W+ z) n a! m5 T T3 H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^# T @4 x1 U& @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
_3 p0 G& v- v6 Z$ r& \公仔箱論壇薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
) b' E0 V. u) v7 i2 W- h0 k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ^$ M9 c3 @. R. H3 ?, q/ }6 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： 5.39.217.760 h; z3 Y, L: t# x2 T2 Q( X/ }
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u }2 C' O2 P4 _6 S2 H
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
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( ~( D% A1 I' L9 t+ e3 G g% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。% E* @, v# }6 [$ ]. L0 O0 ^
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3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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