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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 m* V5 ^/ U& {7 L# n& d& B
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
# A% Y# S% P7 b; ]" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:     
% r7 c, {. P% t" A7 y1.將?黃切段,乾蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 K; X. c7 }+ L( I6 @7 a
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 m2 q4 [& c

* D# G1 b1 y# Z2 C& p% F2 y+ n5.39.217.763.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。1 f- \& e6 k4 K( q" C( B& u

  q" o9 L# a+ M! Y5 `! |+ h' K5.39.217.765.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。5.39.217.760 O& H8 c" d. Q3 u

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