" f) X( ?: Y7 g$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 5 O: e9 {$ F2 v6 H
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 }. ?4 U) e' I* [$ T# B
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法:
: J# \: r! G0 |- p2 Q( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。6 R4 z: a( K1 [ u+ R
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.767 M" s/ A& T h6 m# v
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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K. b/ J5 S- I; M3 R5.39.217.764.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 k5 i# U. a5 D" C. a6 Q+ {0 u, z
4 O* \! A3 s/ J( {2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-13 05:43 AM
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