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材料:
, I7 q0 _' r1 ]6 I0 c# j公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙% U0 a3 a, M4 s+ c5 b% E7 \
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" P7 e; M' |# h2 m& K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 t$ \" c$ Z- g0 L, I5 Y/ H
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( U% C, i$ s; B3 s
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5.39.217.762 P" n6 q) p; u- A3 W E
做法:
1 j, T x7 A9 O/ k8 W) v' m5 U- }8 F' a公仔箱論壇1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
6 X( ^1 J3 G( n8 k; F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n8 Q2 c0 g/ v. [tvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3 B: H+ y8 l! Q' G" ~ i5 u公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。公仔箱論壇- O; U% ^7 K( y1 O
1 z7 [" d! Q. B" x' w* y5 i5 O3 R' btvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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