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材料:
6 y/ S! \& d F臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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做法:
9 q! X% B. N! {, X8 i2 j$ K4 p/ z1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。" Z0 g$ `" f Q5 S1 B8 G: W1 i
( C$ `6 S% K# q5.39.217.764.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。0 S* A6 P$ X; r( ~4 ~
% _3 l4 \+ u7 E/ u( H3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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