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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     
- Q% o* T: Y2 n' v: f5 i5.39.217.76臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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# W. c9 ?8 C1 p- F1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一): 公仔箱論壇6 M& k$ r: {) V- {8 s- `
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 5.39.217.76, G. t  M# u! t+ M9 v- c% e
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芡汁(二):
7 H: G& T' R( r6 O9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a# q1 g3 ^" M9 K0 L  ]

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2 B) m8 W# c) V; @! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三):
0 W5 W5 q( u. q9 u$ v3 A* i" R$ O公仔箱論壇蛋白1隻6 Y( Q1 o; o, j% K7 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) L/ [2 d$ [; n1 `: `8 C& {: f

2 i% x5 c- _! V, q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! j% D- l" r! f9 p
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。5.39.217.766 y; Q4 i1 o# H+ k: \7 O/ T
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。
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) [0 s* `7 u) W- L0 \6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。. t1 h7 [" |/ `" v- g' C4 P
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 f& Y  ^6 A& @$ S- i+ ^- z$ E+ O

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