材料:
. Z* P `8 Y7 Q1 S* z+ A( Xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.767 a/ S, o. v2 j. b& D; ~6 `; ]
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調味芡汁(一)：
) Y/ U2 j# ~5 m9 \' [9 ]4 w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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, L8 I. p: m& P: K5.39.217.76芡汁(二)：
* P% l4 d3 E7 w" W; Q7 `9 k; h清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [8 S P0 U5 A- L4 M0 X
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芡汁(三)： 公仔箱論壇0 c; k! A- S& L: V% A G
蛋白1隻
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做法:
0 g5 U- x2 M$ j# }2 l+ z1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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% |' E$ G$ l/ l2 l1 G! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇5 {5 d+ _: n+ e9 o. ?
3 J* z& d, z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。公仔箱論壇9 o6 m9 c; t- i9 }
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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