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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     % J  d# U" e6 l, P5 h% @" f
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' I$ p. w" d; v* D: W
5.39.217.760 w% G  a) D; F4 t

$ z; G, b) I  R7 A, w& N" `調味芡汁(一): 5.39.217.76  U- E2 W, j8 F+ L  O" }! P% a
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb0 a  p: H& l8 k, u
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) T  p6 e  m* @+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三):
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( F; w  ]- |6 f) f& t; O+ k: X0 ^做法:     
6 Z8 Q1 ~9 z- k3 E# O- c: E- ~1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。) h3 K+ k2 I1 Y5 A

) I/ I( ^# E; Z+ c2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) F( j* v7 o5 x& ^

, @( [# R! ^4 d  J, }( Y5.39.217.764. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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