材料: % g# z0 r5 C# D) d
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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) e" ~" c& }: y+ x* ]7 [tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁(一)：
7 n$ F' {1 q: I7 n5 s4 dtvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 Y; o" H' j. n
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: R) {5 j. i* o9 P8 Z公仔箱論壇芡汁(二)： 公仔箱論壇* E5 J! i- S" U
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇6 n7 m O6 B0 z, s" N
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芡汁(三)：
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' d+ F+ R1 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 w/ C' u- {% V) {1 U
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做法:
7 `( ]: z3 m. N( Z1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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! I* ~$ ?, m& O' ^$ f5.39.217.762. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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, W! r1 c$ b- {7 x E, T. c3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 h" y1 q* W
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。- V: B# X9 U) x) R" i. ?
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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