材料: tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ [, t3 T& l3 o% ], n
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
# X& M+ l- Y( w! w# b1 e5 T! s, Stvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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1 \: [: K9 i3 X# e$ Q+ {& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)：
: E, R% q' |. X5 n. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 + L5 Y8 Y# A/ ?
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芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb" D L4 c' A2 `$ `- a
蛋白1隻
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做法:
; ?) o! W4 |; p) u6 l/ [) I5.39.217.761. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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" C5 a0 a0 a+ p3 E. etvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: p4 x& c5 b
7 p! K' h# R/ E( X3 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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