材料:
- _( o' B( ^6 i/ O公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb x5 Q2 d4 t/ E0 ^
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb( y$ g# z& a% T+ h+ W: M0 B. l8 b
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 X& q0 e: K E T公仔箱論壇芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb, ~" O. z; `% f9 G. z$ H$ o
蛋白1隻公仔箱論壇4 {' p3 T: B: {% w `& ^
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做法:
9 }, P J( J, |% f7 K o1 ?; r. r1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。: v+ K S1 f7 E. L9 k+ {
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇4 V9 p5 x, c F2 p6 x) `' \* ~: l
- D5 Z$ `; F2 a7 d2 s& |3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 _) P! {+ j
5 w& [4 u0 N3 f3 J- }( z3 s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" E4 l( }) y6 n; H
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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