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鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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! i% F1 x- S- S0 v( z調味: [7 K( l0 q' m0 T; i, }3 c8 M- }
沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J# V' |: e& v
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做法: ( U1 W' X% n, g! N
1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。
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3. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。
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發表於 2015-2-12 04:05 AM
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