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材料: 5.39.217.760 K q# L# _8 R$ T( m
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇. e# ~* Z7 c3 }
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4 y6 q) E+ O$ P- g8 Z$ z, O! ?公仔箱論壇調味醃料：
3 {1 I1 X! |' |* M$ `8 S6 e生粉1茶匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ A' k ~" \# i* ^' \
* z+ {# c! N/ i6 ]; p6 O6 K& H- z公仔箱論壇8 t9 O7 w9 S0 A0 }. _1 `" M$ z
做法:
; |4 X0 R' H, @2 v, G4 ^' dtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, ?9 A3 l% v. i0 s
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。+ S' ^1 i" s+ N% u. R
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ |, f8 J, g5 O8 P- A$ i' W. M9 U8 k6 g
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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