7 _4 e6 n3 O8 Y材料: % ^- ~2 }/ T, W' c- c1 q- d. Q
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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4 u* o% k+ n: K# Y/ \4 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- B+ s! ]5 \$ d: o. \
做法: 5.39.217.763 r! L" e7 k$ U8 U8 |
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
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3 F4 D$ p" F' P( Q+ E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb T" ]; o: V: l3 X+ J( A
& V' E1 [; [1 k/ Q* k- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇( b, `* g2 N# @" S
+ Q0 [& X- ~9 p* Z1 f' x" K5.39.217.764.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。8 t+ t# i' }$ U& C7 k3 x; A% N% n, T
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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