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材料:
, r! A; a( G2 W) Z STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, I! d! v! M3 k* P
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做法:
$ c7 z/ h' q5 L; G( U公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
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6 ?! C; U3 e- n& Z9 r5.39.217.762.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
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M7 F2 C, ~- p! }. C( L* n3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。0 Z2 ^3 w( a! s6 A- O q# b7 o% K6 |
% o* n- g j' J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。& ~% J& x8 ]+ ]. ^0 P6 Y8 Y
' e% V/ i7 G; B: J" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。, L0 o) v; v* J" M6 U
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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