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材料:
, B4 v, K9 v+ `% A7 D冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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0 z1 j3 \0 k: }+ k4 G% ^調味:
o, s# ~* o6 d, J M( V, Q! B5.39.217.76鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: 1 S* y! V: o" G& s! M2 o+ U. d& s/ }
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 h% T4 w& G Q% Z
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。公仔箱論壇( L0 I% @5 n& I
# h( K8 K; \% ~+ E: ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇; I/ n: ?" C4 g" r: p) R B
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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