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材料:
; g2 ^9 {: `% l% ]1 m冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙6 \7 H6 d9 `, n# L. g
0 h4 N6 f6 O. R) ]5 U+ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' h; Y# o8 S
調味:
1 b+ l. j5 i- K" n1 @6 d% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 u0 I# G% Q# Y- }3 ~
w, X1 w& H* V, _4 w. `做法:
! [/ G; ~! Z0 g5 U, G; Y6 otvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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7 x% X. h/ a" c/ F% P" J8 N9 }" t9 Q3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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