7 p _) ?4 G( z) |+ e公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 |' O; c% V& f% s: W( }& ]
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味:
9 }; L3 K* Z1 Q( I) w3 ^: q& X鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇6 o! S" o* u/ u5 {
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做法:
" u. g1 X5 o$ e+ u& L公仔箱論壇1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。3 H; } b* U; H1 W8 X" C
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。5.39.217.76" }1 t! m( N9 W: N+ y* z5 ^) ]
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。& l7 P2 I! g+ U$ _8 y
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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