% J/ L" T! I" C3 Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76: `( J u- o% K g4 N+ [
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
: z2 _' H$ F0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- h( O6 {9 ]* V: s0 F, j- q
b) T# p6 q7 N2 a% q公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： 8 w6 R! I) y8 {! @: z( Q! _% }
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇" P9 { v" r e
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芡汁：
, j3 \! }6 P; e' c$ \1 L; k公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙3 Y9 R5 `: R7 V2 g4 t, a0 I/ c
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做法:
( b/ ]4 F$ c/ Z1 P% P$ X8 Z2 b/ s公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。5.39.217.760 `( ^4 Y2 @3 b2 W" r
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。. ^) U4 z0 a: b9 ]8 k
1 d( a l' ~1 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。公仔箱論壇6 \' a* n/ u# m* {- n. l
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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