, e0 f( h9 E8 h- |7 Y% |- T5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ X, @! I" ~' D0 I5 L) s
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片5.39.217.76& V( u; y+ \0 Y( f9 c7 m, ]
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) Y& i7 T7 f. \; [+ b3 `! B5 h' h5.39.217.76調味醃料（雞肉）： ) V9 ]/ y6 W4 p% m/ ~
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76: C; o% k' _6 K/ E3 D/ S! {
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芡汁：
4 c' Z2 E3 H3 S" H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
2 {- c$ e8 D1 u# d3 Y0 k1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。1 o3 j! {' }$ a( w
, ]- C9 Y& r O( y* Q N; G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。' u7 h& C; w0 I# i6 ?6 F
2 f6 u. V$ [# N3 T3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
7 Y# p* v/ E/ N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q+ C3 T' [+ B公仔箱論壇4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
0 c# A ^5 E2 P" l) F/ W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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