, b3 ^% h. a. [* Y$ y公仔箱論壇材料:
; b% k; O; f$ Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: s$ c6 @ S1 u- J
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調味醃料（雞肉）：
* {0 O q0 F; A1 _4 U公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： 5.39.217.76! L% r/ l/ |4 @: J* r8 C. z5 O
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇/ E; H9 F8 G) _: r( }
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& ]% e6 @$ v- }做法: ; J- Y3 ]* g, y6 Y- q, r
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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6 I! Y6 ]% w3 R$ m+ C* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。公仔箱論壇8 i" P$ n5 b5 Z) i/ l
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- v: x' }" G4 @/ s7 x
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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