1 m& ]. x5 y+ u) ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, ]& Q8 Y* X( |8 C2 b5 I雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片. o( i4 U- r* \+ G& `* ?" x# J
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調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇3 J' v7 U- ?. U7 l8 I, Y
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' k% j6 ]6 h6 w6 E; G: x1 u2 A6 M芡汁：
2 w+ V8 K% Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.764 i7 H- y+ G$ F% {) k
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做法:
" o6 f; c. B: ]: O1 \公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。5.39.217.76- v k1 V1 o* s% j
# K, v% P7 j( Z; |: a: e公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。5.39.217.76# j+ C) n. f8 W4 h* V! H
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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