5.39.217.76" g1 ~5 I1 m( ^' L1 E! I5 z
材料:
, \8 J. ~7 J; @: y0 H9 k; \/ T) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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' F# _, j0 y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）： 5.39.217.76$ @. h! u" \7 d, {, m' d0 ~- E
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) y2 b S5 u: P( w/ |% l% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： & d# ~9 g- R1 i6 h& p/ s
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇0 {/ } U+ f5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 E& K& a% q V n- f% [
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做法:
/ Z2 F6 N: X2 t3 w3 L$ D. b公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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' Y; }% f, ]0 i" c; V4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ D0 B, e2 ]% M
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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