7 e# H6 ^. ]5 J$ O7 ]材料:
) c& @5 Y+ K7 P3 O9 C臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許公仔箱論壇8 V5 i. ?5 h7 ?& w" e# J$ d4 l
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" h' s/ S6 g+ L* _( a公仔箱論壇做法: 5.39.217.763 ^! L; \ }, d% K
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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$ ]2 f f! K4 B" r+ @1 P& s. G5.39.217.762.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。' f( q8 ~! x8 z6 L* R
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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. `- q3 z! ]( J6 t$ n0 ~: D3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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