材料:
: j4 {+ A7 J# v" s1 H a+ T% u- v5 h5.39.217.76蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' u& @& T7 P: N4 t" \! p% e
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76, K# Y4 F# I8 e( G
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6 f, z O5 n4 k' A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' n8 P/ D' o, O e/ O" B. N8 B9 u9 z1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D% b+ A9 V; b c% Z
4 s0 Y# o$ r' K: }+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
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6 n5 P- L% i% e3 w+ p公仔箱論壇3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 c: N- _# L/ f
+ f, D% B7 H, }% j, [, _3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。7 x: [. C+ e4 d4 V7 i
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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