材料:
3 J# T9 @, N% o, g$ |2 \3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
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4 f: z( Y; f- E, Q! Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ' E! |; c% V5 d# r
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許/ Y4 [' b) m3 T- ?" N
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# \$ }$ }: Q# }, s8 p0 |5 c公仔箱論壇做法:
" D, j( u3 q4 _" g! u1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。5.39.217.76' F0 s4 l: n) V' @+ v+ |4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ t) |5 M) G1 U+ V( m8 s
2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。: }. \) d+ ?" P; R9 u9 [
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3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。& H! ^% e: o4 F$ S: O, Q6 W
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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