材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Y! C A0 Q! N9 i5 u. x
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯6 C/ Y! m; n% c& _
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- B' K6 B5 N5 Q$ `$ W- ]. D7 l1 N調味醃料： 公仔箱論壇" j+ O" I( ~& U5 s) V. P
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 ~7 h: ^/ g' ]公仔箱論壇做法:
! C! x6 N7 \: P: T1 N2 Z' B Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。5.39.217.76' Q2 X; C# i) G: S8 f, Z% Y
$ n" }. P3 w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
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1 ^3 m' B# ]& e b: ]) U5.39.217.763.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。5 N$ b3 G! ]) V3 J! M3 A
4 F6 Z2 u( d; J% l5.39.217.764.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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