材料: / p3 Z# B; ?* ]2 A9 N, U
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯7 ]) I+ F$ E& g8 E6 O3 n- F
* ], o3 m: F! [2 e* [/ n9 }) X
公仔箱論壇9 L3 P* D1 b* C/ k
調味醃料： / \3 f; b I; n& k6 D+ ~0 I4 I* d& F- ?
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 F& F" h7 v' d+ k& ]
5.39.217.76( J. F1 {4 s! B4 z# {
5.39.217.769 C; e! f$ v' H. f+ n- T% q
做法: 公仔箱論壇5 Q1 Q, b! @$ V" k# ~8 N4 @
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
6 K3 ~5 A! p( D: K7 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, z( D9 N3 |: x7 [
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。* X4 j/ S4 k; w4 {0 f3 J7 K% h/ n
0 Y0 X& k% S8 }- ]4 M8 v- [公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
% T- _7 h; V- p1 z0 x$ a# v- x0 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q7 S5 z5 N! D; {) X5 I公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* K& I; r- ~ }; s# s
$ {7 |$ e: X+ R0 [ W$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r# |7 c! p2 ^: i% [5 ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 