材料: 公仔箱論壇& @# p. c* p# f- A
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯公仔箱論壇1 G" l+ v# a: {6 k9 d n
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調味醃料： 5.39.217.76( e1 H& B. W0 {- U# W4 I
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙4 t) b1 ]5 v& A$ F8 F& b; m6 ~
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1 p, Q0 ]) I, P! a8 g5 Q5.39.217.76做法:
% l5 a0 J' W. j4 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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1 W2 u2 Q! k- b E+ k7 Q* L5.39.217.762.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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. V2 C1 v2 w) L( W O; U6 V4 t公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 c7 A' D6 o& q- f
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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