材料: , A3 Z0 M4 }9 F: _8 @
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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. e( Z! z1 T7 d2 k9 S5 [公仔箱論壇調味醃料：
& w( W5 i) H( c! h& x! Y公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙4 b4 b8 E5 Z% u
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R6 D0 P4 S& y7 S$ C; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- W! X2 l- i4 v6 l+ D* ~( e1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇2 J; O# W/ E0 _8 W/ P' b
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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) t! x, e0 l: K+ q) k3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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. {' m0 z3 Q/ T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。! [& h! M ~2 L/ t# N: c) c2 e9 _9 R
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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